Стевия. Как сахарозаменитель

Друзья, меня реально заинтересовал вопрос так называемого сахарозамещения. Сейчас такого рода темы очень модно обсуждать (по поводу замещения чего-то чем-то). Так вот, ещё в студенческие годы, когда я только начал использовать вместо сахара сахарозаменитель, знакомый доктор, ныне главврач одной из областных клиник, очень удивился и спросил: "Зачем тебе это надо, когда есть обычный, проверенный временем, привычный нам всем, сахар?" О какой-то там африканской траве под названием Стевия тогда ещё речи не шло.

стевия

Тогда, в начале 90-ых, я не знал, что ему ответить, поскольку это просто было в новинку, а также это было очень "модно". Хотя, я не уверен, что и сегодня смог бы аргументировать свой выбор в пользу сахарозаменителя. Скорее всего потому уже, что просто - привык.

Заменитель сахара - это полезно или вредно?